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EMPRESAS
no rallado y el resto de la línea de rallados. ría para cortar, ni una máquina. Se pone en
Productos que facilitan el consumo en el ho- exhibición y listo”.
gar y además son un aliado del elaborador,
porque son productos listos para usar”. En cuanto a las presentaciones para gastro-
nómicos, asegura que son productos pensa-
En cuanto a las líneas de producción y en- dos para solucionar y facilitar la elaboración.
vasado de feteados, Fenocchi destaca que “Los quesos rallados, las mezclas de quesos
utilizan tecnología de punta y con un enva- o los quesos en cubos eliminan trabajo de
sado gaseado que permite una vida útil de corte, preparación y mano de obra, tienen la
ventaja de ya estar procesados, y listos para
usar la cantidad requerida, no hay desper-
dicios. Somos una empresa que se dedica
a solucionar los cuellos de botella en la pro-
ducción y hacerlos más eficientes, y con la
tranquilidad de tratarse de una empresa que
cuenta con todas sus líneas de producción
certificadas con HACCP”.
Una empresa pionera en desarrollo de pro-
ductos, en exportación y en incorporación de
tecnología, con una división de Innovación
y Desarrollo ocupada en seguir ofreciendo
nuevos productos con valor agregado. Des-
de hace un tiempo está en proceso de regis-
tro de untables con probióticos, un desarrollo
pionero en el mundo que en nuestro país se
5 meses. “Este largo vencimiento le permite vio retrasado, justamente por ser demasiado
al comerciante tenerlo en stock sin preocu- innovador y no contar nuestro país con legis-
pación de vencimiento o pérdida de calidad, lación que así lo permitiera.
así como al consumidor final comprarlo y te- Liderazgo, innovación, calidad, buenas prác-
nerlo en su heladera. Es un diferencial muy ticas y rentabilidad, son valores que también
grande que nos distingue y da rentabilidad al debemos tener en cuenta a la hora de deci-
comerciante, visten el comercio, son de alta dir los productos que ofrecemos a nuestros
rotación y no requieren personal de fiambre- clientes.
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