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SOCIO CON HISTORIA
do mucho énfasis en la ecuación de costos
y rentabilidad para hacerlo más eficiente.
Algo que me llamó la atención desde el pri-
nas cosas que no pasaban en Argentina, por mer momento fue que, algunos proveedores
ejemplo, mirar una lista de precios de 2023 llegan al comercio y se hacen ellos el pedi-
y ver que es casi igual a la de ahora a me- do, y cuando lo entregan te encontrás con
diados de 2024. Es algo que no estábamos productos que no tienen venta ni rotación.
acostumbrados en Argentina”, cuenta entre Eso desde la primera semana lo cortamos,
risas. tenemos una persona que hace los pedidos,
“Estoy poniendo mucho los recibe y controla. Otro tema que estamos
énfasis en la ecuación de organizando son los plazos de pago con los
proveedores, que es super importante”.
costos y rentabilidad para
hacerlo más eficiente. Destaca también la importancia de optimizar
las tareas y la cantidad de personal asigna-
Consultado sobre los objetivos futuros del do para evaluar las mejores alternativas para
negocio, afirma que “organizarlo bien admi- crecer. “Entendemos que debemos seguir
nistrativamente, analizar el negocio y tomar trabajando en las acciones que nos permitan
la decisión de como seguir. Estoy ponien- crecer en tickeo y cantidad de clientes, a ese
desafío estamos abocados hoy, así como al
análisis de los terminales, para poder opti-
mizar compras y generar atractivos para los
clientes”.
A la salida y en un recorrida por el salón se
puede comprobar que, a pesar de los pocos
metros cuadrados, la circulación en adecua-
da, cuenta con una buena exhibición y oferta
de productos, y se nota que se trata de un
local pensado y diseñado desde la primera
hora para que el cliente se sienta a gusto y
los productos se puedan defender en la gón-
dola.
Una vez más vemos que la planificación y el
diseño están por encima de los metros.
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