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SOCIO CON HISTORIA

to y trabajábamos muchas horas cada uno,
bueno, que gallego no trabajaba muchas ho-
ras”, comenta entre risas.
A mediados de los años 70, deciden vender
La Picada y el Alto Perú para comprar el bar
Suevia, ubicado sobre la Avenida 8 de Oc-
tubre. “Era un bar con bastante movimiento,
estaba frente a la Línea A de CUTCSA, que
era el grupo de líneas más grande que tenía
la empresa. Allí estábamos con mi hermano
y cuatro empleados. Durante la mañana ha-
cíamos empanadas, milanesas y teníamos
todo pronto para el mediodía para poder
1962 Café Alto Perú dar servicio a los más de 150 trabajadores
intermediario en la venta, compra su primer de una curtiembre cercana, que tenían solo
bar. “Estaba en Avenida Italia y Alto Perú, era media hora para comer. Teníamos que tener
un bar chiquito donde trabajábamos mi her- todo listo porque entraban y salían, en esa
mano y yo. Al poco tiempo pudimos pagar el
préstamo que nos hizo una italiana camare-
ra del hotel, y la parte que había financiado
Marcelino Martínez que era un importante
comerciante de la época”.
Algunos años después y ya consolidados en
el barrio Buceo, dan un paso más compran-
do una pizzería en Pocitos. “Junto a un primo
compramos el Amarés (26 de Marzo y Buxa-
reo) en el año 1967. El dueño era un mucha-
cho que también era dueño de una bodega
que le iba muy bien, entonces decidió vender
el bar, nos los dio financiado y nos embarca-
mos a comprarlo”.
Ya con dos bares operativos, les surge la 1976 Bar Suevia
posibilidad de alquilar el de Avenida Italia. media hora nos vaciaban el bar. Además de
“Un paisano que quería independizarse nos la curtiembre había una lanera cercana que
propone alquilar el bar, y con lo que nos pa- también generaba movimiento y lo que se
gaba mes a mes comparamos La Picada, un movía entorno a la Línea A. Durante 25 años
bar que estaba ubicado en Rivera y Pablo trabajamos muy bien”, recuerda con afecto.
de María, frente a Faggi, una de las grandes
tiendas de Montevideo de la época. Allí fui- Durante 25 años José Luis y su hermano
mos con mi hermano y mi primo, eran bares Daniel estuvieron al frente de Suevia, un bar
pequeños pero que tenían mucho movimien- tradicional de la calle 8 de Octubre en tiem-
pos en que Montevideo tenía 4 bares por
esquina. En 1990 su hermano toma la deci-
sión de jubilarse. “Estábamos los dos solos,
ya habíamos vendido los otros bares, él se
quería jubilar y lo merecía, entonces le digo,
vendamos y liquidemos todo”.
“Así es como me hago
de un 20% del Chivito de
Oro, que en ese momento
era una buena plata”

Coincidiendo con la venta del bar, surge la
posibilidad de comprar una participación
en un bar emblemático del Centro. “En ese
tiempo en Cambadu estaba Ceferino Rodrí-
1963 Café Alto Perú

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