Page 26 - Cambadu 293

EMPRESAS

Innovación y servicio

Son dos de las características diferen- ese momento se empieza a mover con todas
ciales con las que la empresa Graba ha las limitaciones de la época, sin inglés, sin
logrado un destacado posicionamiento internet y sin contactos, comienza a partir de
información obtenida en la embajada holande-
de mercado en sus más de 30 años de sa, a enviar fax a través de ANTEL a todas
trayectoria en la importación y distribu- las empresas encontradas. La que responde
ción de productos congelados. positivamente fue Oerlemans, empresa con la
que seguimos trabajando hasta hoy”, recuer-
Empresa pionera en la importación y comer- da Gabriela.
cialización de productos congelados fundada
por el Ing Agr. Eduardo Babuglia y Graciela
Fernández en 1992 dirigida hoy por su segun-
da generación la Cra. Andrea Babuglia, Ing.
Quim. Gabriela Babuglia y la Lic Fernanda
Babuglia.
Para conocer la historia, el presente y el futuro
de esta pujante empresa nacional, forjada por
la familia Babuglia y en especial por Graciela
Fernández de Babuglia, fuimos hasta las mo-
dernas instalaciones de la empresa en Cami-
no Carrasco, para conversar con dos de sus
directoras.

Fernanda nos cuenta al comienzo que la empre-
sa nace a partir de una idea de su madre, quien
le sugiere a su esposo, el ingeniero agrónomo
Eduardo Babuglia, la posibilidad de importar pa-
pas congeladas. “Papá era granjero, productor
de hortalizas y frutas, y obtiene una beca en el 72
para estudiar en Holanda todo lo relativo a la pro-
ducción de papas, mi madre lo acompaña y en
esa recorrida ven la importancia que tenía en el
mercado el segmento de las papas congeladas,
pero siempre pensando en las potencialidades
de la producción de papas”.
El tiempo y los altibajos en la producción de
la granja llevan a que Graciela le propone a
su esposo explorar la importación. “A partir de

26